BỘT LÒNG ĐỎ TRỨNG (EGG YOLK POWDER)

✅ Bột lòng đỏ trứng là sản phẩm sau khi trải qua quá trình thanh trùng Pasteur ở nhiệt độ thích hợp, thì được mang đi sấy khô thành bột. Vi khuẩn trên vỏ trứng và bên trong Salmonella bên trong cũng được diệt sạch.

✅ Vì vậy, lời khuyên của bác sĩ tốt nhất nên sử dụng bột lòng đỏ trứng đã được thanh trùng từ các cơ sở sản xuất uy tín.

 THÔNG TIN SẢN PHẨM 

Một số thông tin chi tiết sản phẩm 

• Thành phần: 100% lòng đỏ trứng thanh trùng nguyên chất, không GMO

• Mùi vị: Lòng đỏ trứng tự nhiên, không mùi vị khác

• Hàm lượng dinh dưỡng: 193 calories, 15g fat, 560mg cholesterol, 265mg muối, 1g cacbon, 12g protein, 85mg Canxi, 105mg Kali, 2mg Sắt, Vit. A 820IU

• Chứng nhận: VSATTPHACCP & GMP

• Quy cách: Túi PE 1kg, 5kg, 10kg, thùng 25kg

• Thời gian sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

• Bảo quản: Đóng túi ngay sau khi sử dụng, Ở nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh sáng và nhiệt trực tiếp

 CÁCH PHA CHẾ 

Để đạt tỷ lệ như trứng tươi, người dùng cần tuân thủ nghiêm ngặt về liều lượng pha chế theo công thức:

• 7g bột + 7.7g nước = 1 lòng đỏ trứng tươi

• 1kg bột + 1.100ml nước = 143 lòng đỏ trứng tươi

 LỢI ÍCH 

✔️ Dễ hoàn nguyên với nước, giá trị dinh dưỡng trọn vẹn như trứng tươi

✔️ Bột lòng đỏ vừa rẻ, vừa tiện lợi, dễ vận chuyển đặc biệt thời gian bảo quản lâu hơn trứng tươi

 ỨNG DỤNG 

Tương tự như lòng trắng trứng, lòng đỏ trứng được ứng dụng làm nguyên phụ liệu cho nhiều loại sản phẩm như: 

• Trong thực phẩm, dùng chế biến: mayonnaise, chế biến thực phẩm, bột áo chiên giòn.

• Trong ngành bánh kẹo: là nguyên liệu tuyệt vời cho bánh flan, bánh quy, bánh bông lan.

• Trong làm đẹp: dùng làm mặt nạ, dưỡng tóc, trị nám, làm đẹp da khi kết hợp với mật ong hay tinh bột nghệ.

• Trong gia đình: là nguyên liệu cho các món ăn ngon như hoành thánh, cháo, thực phẩm chiên giòn.

 #EggYolkPowder #NaturalLecithin #HighLecithin #FoodIngredients #ProcessedFood #EcommerceProduct #BakingEssentials #CulinaryUses #HealthyCooking #NutritionalBoost #BộtLòngĐỏTrứng #LecithinTựNhiên #GiàuLecithin #NguyênLiệuThựcPhẩm #ThựcPhẩmChếBiến #SảnPhẩmThươngMạiĐiệnTử #NguyênLiệuBánh #CôngDụngẨmThực #NấuĂnLànhMạnh #TăngCườngDinhDưỡng #Custards #Mayonnaise #HollandaiseSauce #PastryCream #IceCream #BakingRecipes #Cakes #Cookies #RichSauces #Desserts #BánhFlan #SốtMayonnaise #SốtHollandaise #KemBánhNgọt #Kem #CôngThứcLàmBánh #BánhNgọt #BánhQuy #NướcSốtĐậmĐà #MónTrángMiệng